Qui n’a jamais entendu parler du punch coco ? Cette célèbre boisson alcoolisée des Antilles est un régal pour les papilles. Découvrez bien plus que son simple nom dans cet article.
Que contient un punch coco ?
Le punch coco est généralement composé de rhum, de liqueur de noix de coco, de jus de fruits et de glace. Selon la marque et la région, d’autres ingrédients tels que le sirop de fruits ou la grenadine peuvent également être ajoutés pour lui donner une saveur unique.
C’est une véritable valeur sûre parmi les bouteilles de rhum arrangé.
Quelles sont les meilleures marques de punch coco ?
De nombreux marques disponibles en France proposent de très bons punchs coco. C’est le cas de Longueteau, Dormoy, Séverin ou Clément.
En vacances dans les Antilles, vous pouvez aussi découvrir d’excellents punchs artisanaux.
Si vous aimez la cuisine, préparez le vôtre en suivant une recette trouvée sur le net. Dans ce cas, la qualité de votre rhum est le point le plus important.
Comment boire du punch coco ?
Dans les Antilles, la bouteille de punch coco est généralement sortie en apéritif ou après le dîner.
Les verres à cocktail sont les contenants les plus courants dans les bars, mais des verres plus classiques peuvent faire l’affaire. Le verre en forme de « tonneau » est aussi un excellent choix.
L’important est d’éviter de servir la boisson un peu chaude. Un punch coco frais est bien meilleur. Néanmoins, il y a une différence entre un punch frais et un punch givré.
Certains touristes, pour se rafraîchir, aiment mettre plusieurs glaçons dans leur verre. Si la technique garantit une boisson très froide, elle limite grandement l’expression des arômes du punch.
Comment conserver sa bouteille de punch coco ?
Il est essentiel de conserver la bouteille dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. La cave avant l’ouverture puis le réfrigérateur après l’ouverture de la bouteille sont des endroits idéaux pour une conservation optimale.
Quelle est la durée de conservation du punch coco ?
Cela dépend du type de rhum utilisé, mais en général, il peut se conserver jusqu’à 6 mois après ouverture. Pour une plus longue durée de conservation, il est préférable de le stocker dans un récipient hermétique et dans un endroit frais et sec.
Le punch coco est-il un alcool fort ?
Malgré son aspect sucré, le punch à la noix de coco est une boisson alcoolisée avec un degré d’alcool élevé (environ 40°). Il doit donc être consommé avec modération.
Quelles autres recettes utilisent le punch à la noix de coco ?
Le punch coco se suffit bien souvent à lui-même. Le rhum associé aux autres saveurs est un pur délice. Mais, si vous souhaitez à tout prix faire des découvertes gustatives, essayez un cocktail à base de punch coco.
Ainsi, il peut également être utilisé pour préparer de délicieux cocktails tropicaux comme les daiquiris, les mojitos et les piña coladas. C’est alors l’ingrédient parfait pour apporter une touche d’atmosphère caribéenne dans chaque verre.
