3 spécialités culinaires de la Catalogne
La Catalogne est célèbre pour ses nombreuses spécialités culinaires qui sont de véritables classiques de la cuisine espagnole. Bien qu'il soit difficile de faire un choix parmi autant de plats…
Quel est le secret d’un bon hamburger maison ?
Originaire d’Allemagne, le hamburger a malheureusement souffert d’une mauvaise réputation dans les années 90, car il est devenu le symbole de la malbouffe aux USA. Aujourd’hui, le Burger a repris sa…
Le cassoulet, un plat typiquement français : explorons les différentes recettes
Le cassoulet est l'un des plats français les plus emblématiques. C'est le genre de plat réconfortant que nous adorons déguster en famille, le week-end ou même lors d'une occasion spéciale.…
Les 5 meilleurs fromages de Suisse à tester
Souvent à base de lait, le fromage a sa place sur toutes les tables. Il est délicieux surtout lorsqu’il sert judicieusement d’accompagnement. Le fromage a une importance considrébles en Suisse.…
Cours de Cuisine Japonaise : à vous les secrets de l’Asie !
La cuisine japonaise est réputée pour sa délicatesse et ses saveurs subtiles. Les plats traditionnels sont un véritable art culinaire qui allie l’harmonie des ingrédients, la présentation visuelle et le…
Comment faire un délicieux gaspacho au melon ?
Soupe à base de légumes crus mixés, le gaspacho est une recette d’origine espagnole qui est servie froide avec des glaçons.
Au sud du Portugal, on ne jure que par ce bouillon coloré par les journées très chaudes. Les recettes du gaspacho sont nombreuses.
C’est ainsi que j’ai découvert le gaspacho de betterave et tomate, le gaspacho de tomate à la fraise, ou encore le gaspacho aux courgettes et fromage frais.
La recette que je vais vous faire découvrir est le gaspacho au melon.
Quel est le prix d’un morceau de bœuf de Kobe ?
Si vous avez des goûts de luxe, vous voudriez surement savourer la meilleure viande de bœuf. Évidemment, je vous parle d'un morceau de bœuf de Kobe qui est le gage…
5 idées de dessert avec du Nutella
Généralement savourée au moyen d’une cuillère, la délicieuse pâte à tartiner aux noisettes Nutella est irrésistible.
C’est d’ailleurs l’une des plus connues à travers le monde. Elle est aussi utilisée pour cuisiner des desserts formidables qui vous feront saliver.
En voici quelques idées que je vous présente.
5 recettes populaires de la cuisine iranienne
En Iran, chaque ville possède ses propres spécialités culinaires. La cuisine iranienne occupe une place importante dans la culture et la vie des habitants. Celle-ci est réputée pour ses différents plats copieux. Il existe une gamme variée de recettes populaires qui font le bonheur des populations iraniennes.
Désirez-vous concocter l’une d’entre elles ? Focus sur cinq recettes populaires de la cuisine iranienne pour vous accompagner ce sens.
Comment faire des nouilles chinoises maison de A à Z ?
Êtes-vous passionné par la cuisine chinoise ? Voulez-vous faire des nouilles chinoises maisons ? Plus d’inquiétude, je compte bien vous guider dans la préparation de ce mets délicieux. Découvrons sans plus attendre.
Comment préparer et cuire des bigorneaux ?
Comme la plupart des crustacés, les bigorneaux font beaucoup travailler avant de pouvoir déguster leur délicieuse chair. Ce sont de véritables mines de magnésium et d’oligo-éléments.
Leur cuisson est quand même simple et je vous fais découvrir comment y arriver.
Que faire avec mon pot de mascarpone resté au frigo ?
Recherchez-vous des idées de recettes pour cuisiner le mascarpone ? Sachez que ce fromage Italien s’accommode avec divers ingrédients culinaires.
Vous pouvez par exemple l’utiliser en lieu et place de la crème fraîche épaisse pour concocter une variété de plats sucrés ou salés.
Pour le bonheur de vos papilles, je vous propose cinq préparations simples à base de mascarpone.
Comment cuire un travers de porc au four ?
Les travers de porc constitue un bon aliment que vous pouvez déguster en l’été.
Caramélisés et croustillants ou marinés dans un mélange épicé, plusieurs techniques de cuissons vous permettent de retrouver le fondant en bouche des ribs. Suivez-moi !
5 plats incontournables dans la cuisine indienne
La cuisine indienne est très prisée de nos jours, elle est riche, colorée et savoureuse. Elle réveille vos papilles, car épicée et vous fait voyager à travers ses contrées.
Vous avez toujours voulu en savoir plus sur les différents plats de ce pays ensoleillé ? Je vous présente dans cet article 5 plats incontournables de la cuisine indienne.
Raviolis chinois : quels sont les meilleurs de Paris ?
Depuis quelques années, les fameux raviolis chinois sont devenus une tendance culinaire très présente dans les restaurants et cafés-déjeuner de Paris. Ils se retrouvent à chaque coin de rue et…
Les meilleures recettes du Ramadan | Conseils de préparation
Le Ramadan est une période spéciale pour les musulmans et un moment de partage et de fête. Durant ce mois, les familles se réunissent autour des repas, et la cuisine…
Flan au brocolis : un dessert savoureux et original !
Le flan est un dessert incontournable pour nombre de personnes. Sa texture douce et crémeuse permet à tous les gourmands de s’en délecter. Et en le mêlant aux bienfaits nutritionnels…
Cheesecake Nutella : la recette parfaite pour un dessert !
Le cheesecake est un classique incontournable des desserts en tout genre. Particulièrement apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicatement sucré, il constitue un excellent choix pour un repas…
Formation en pâtisserie : comment devenir un expert ?
De nos jours, la demande de professionnels qualifiés dans le domaine de la pâtisserie est grandissante. En effet, ce secteur offre des opportunités variées et passionnantes avec des possibilités d’emploi…
Comment choisir et cuire une côte de boeuf au barbecue ?
Organiser un barbecue est toujours source d'excitation et promet aux gourmands des moments inoubliables. Pour que l'événement soit vraiment réussi, il faut bien évidemment veiller à la qualité des produits…
Comment se procurer des produits mexicains à Paris ?
Vous voulez goûter au Mexique à Paris ? La Ville Lumière n'est peut-être pas le premier endroit qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la cuisine mexicaine, mais…
Pourquoi choisir l’épaule d’agneau ? 3 bonnes raisons
Gigot, filet, poitrine, on vous parle souvent de l’agneau dans des bons petits plats mijotés mais est-ce qu’on vous a déjà vanté les mérites de l’épaule d'agneau ? Si ce…
Avec quels accompagnements manger un délicieux risotto ?
Le risotto est l'un des plats les plus populaires et les plus savoureux d’Italie. Vous pouvez soit le manger seul, soit l’accompagner. Les accompagnements qui le complètent font alors toute…
Comment cuisiner un saucisson brioché au porc ?
Vous vous demandez quoi préparer pour votre sortie à la plage ? Vous pouvez faire des saucissons briochés au porc pour profiter de vos moments en famille. Ils sont comme des hot-dogs, mais avec une vraie saucisse à l’intérieur. Si vous suivez bien cette recette que je vous propose à la lettre, vous aurez une brioche très savoureuse.
Quelles recettes de gâteau faciles réaliser pour un anniversaire d’enfant ?
L'anniversaire de votre enfant s'approche et vous aimeriez organiser une petite fête. Il ne peut y avoir de belle fête d'anniversaire sans un délicieux gâteau d'anniversaire. Cependant, le préparer, surtout…