Ville balnéaire de la Côte d’Azur, Cannes est une région de détente et de loisirs. Elle permet à toutes les personnes qui la visitent de passer des moments mémorables.
Durant votre séjour dans cette ville, vous rencontrerez nul doute des restaurants Cacher. Ces derniers proposent à leurs clients des repas qui respectent les règles de « cacherout ». Vous pourriez donc y gouter divers plats dans un environnement agréable.
Qu’est-ce qu’un repas cacher à Cannes ? Qu’est-ce qui fait sa spécialité ? Abordons davantage le sujet dans le corps de cet article.
Qu’est-ce qu’un repas cacher ?
Un repas est dit cacher lorsqu’il respecte les règles de la cacherout. Celles-ci sont relatives aux aliments consommés. En effet, si dans la plupart des restaurants situés dans les grandes villes du monde, la préparation de toute sorte de viande est autorisée, ce n’est pas le cas dans les restaurants cacher à Cannes.
Dans ces derniers, seuls la chèvre, le mouton et d’autres herbivores sont consommés. Dans la catégorie des poissons, seuls ceux qui sont dotés de nageoires et d’écailles sont autorisés. Quant aux oiseaux, la consommation des prédateurs est interdite.
Les règles de la cacherout concernent l’abattage. En effet, les animaux autorisés à la préparation doivent être abattus par un rabbin muni d’un couteau lisse sans dents. Une fois l’animal égorgé, le maitre devra attendre qu’il se vide complètement de son sang avant de le travailler.
En effet, le sang n’est pas cacher. C’est aussi le cas des graisses et des entrailles de l’animal qui devront être retirées. Rappelons que l’œuf et lait qui proviennent des animaux autorisés peuvent être consommés. Et pour être sûr qu’ils sont sains, au moment de faire Chabbat à Cannes, le juif vérifie ces aliments. Dans le cas où ils contiennent du sang, il les retire de la préparation. Concernant la production du vin, celle-ci est aussi régie par la cacherout.
Le concept des traiteurs cacher
Cannes est une ville idéale pour l’organisation de tous les événements. Que ce soit pour un mariage, une cérémonie de baptême ou un anniversaire, vous pourrez organiser votre évènement à Cannes. Et pour le respect de la tradition alimentaire dans la ville, le choix du traiteur cacher est recommandé. Il s’agit d’un professionnel qui maitrise les règles de cacherout. Lui faire appel, c’est être sûr de profiter des repas sains tout au long de votre événement.
La livraison de repas Cacher à domicile
Envie de consommer une recette de poissons cacher, hamburger cacher et de pizza cacher, mais vous n’avez pas le temps de vous rendre dans un restaurant cacher. Depuis votre domicile, vous pouvez avoir accès à ces repas traditionnels juifs. En effet, la majorité des établissements spécialisés de la ville proposent un service de livraison à domicile qui est accessible en ligne.
Il vous revient de choisir le restaurant qui vous convient et de faire la commande. Sur certains sites, il est possible de voir les étapes de préparation de chaque recette. Si elles ne vous conviennent pas, vous pouvez proposer les vôtres. Le cuisinier pourra les respecter à la lettre.
Concernant les prix d’achat de ces repas, il n’est pas fixe. Il est à la fois fonction du restaurant, mais aussi du mets choisi.
Vous l’aurez compris, le repas cacher à Cannes se prépare conformément aux règles de la tradition juive. Et pour satisfaire les adeptes de cette cuisine, de nombreux restaurants de ce type sont installés dans la ville de Cannes. Le choix se fera en fonction de vos envies culinaires. Vous pouvez aussi tenir compte de la réputation du restaurant identifié.
Par ailleurs, il est recommandé de faire très attention, car tous les restaurants à Cannes ne proposent pas une alimentation saine.
