Vous êtes un professionnel des métiers de la bouche ou un particulier adorant les bons jambons ? Procurez-vous une trancheuse à jambon. Elle seule peut vous permettre de faire des tranches fines et nettes. Découvrons comment la choisir. Faut-il une trancheuse manuelle ou électrique ?
Les efforts nécessaires et la rapidité de tranchage
Lorsque vous envisagez votre achat, la première question à se poser est le type d’appareil. Investir dans une trancheuse à jambon manuelle ou électrique n’est pas la même chose.
Les trancheuses manuelles sont généralement légères et faciles à transporter. Elles sont idéales pour les petits travaux de coupe et offrent une excellente prise en main pour un contrôle maximal.
Cependant, si vous avez besoin de couper de grandes quantités de viande rapidement, une trancheuse électrique sera plus appropriée. La puissance supplémentaire permet de réaliser plus rapidement le travail avec moins d’efforts.
La taille et le poids de la trancheuse
Une autre considération essentielle lorsque vous choisissez entre une trancheuse à jambon manuelle ou électrique est la taille et le poids du produit.
Une trancheuse électrique représente généralement un investissement important et cet appareil lourd n’est pas facilement transportable. Pour un professionnel disposant d’une grande cuisine, lui trouver une place n’est pas difficile. Mais, pour une petite brasserie avec une cuisine étroite ou un particulier, la trancheuse électrique peut devenir trop encombrante. Néanmoins, nous nuançons un peu cela, puisqu’il existe désormais des modèles électriques compacts.
Cependant, si vous n’avez pas un espace dédié pour votre cuisine, opter pour une trancheuse manuelle reste souvent la meilleure option. Elles sont conçues pour être pratiques et proposent souvent des disques interchangeables afin que vous puissiez facilement obtenir des coupes fines ou plus épaisses selon vos préférences culinaires, sans avoir un appareil énorme.
Le prix et la facilité d’usage
Enfin, avant de prendre votre décision définitive entre une trancheuse à jambon manuelle ou électrique, il est important de considérer le prix et la facilité d’utilisation du produit en fonction de vos attentes et objectifs culinaires.
Si vous recherchez simplement des coupes rapides et sans effort, optez pour la puissance supplémentaire offerte par une trancheuse électrique afin d’optimiser votre temps passé en cuisine.
Mais si vous recherchez également praticité et polyvalence alors investir dans une trancheuse à jambon manuelle peut être judicieux grâce aux multiples possibilités qu’elle offre en termes de texture et qualité des coupes.
Les plus qui font la différence
Quand vous comparez les modèles, recherchez les petits atouts qui transforment une trancheuse à jambon en véritable alliée en cuisine.
Une trancheuse entièrement démontable est un avantage pour l’hygiène. Vous la lavez complètement sans effort.
Des pieds « ventouse » ou un socle lourd garantissent l’équilibre de la trancheuse pendant que vous travaillez dessus. Si vous avez des enfants, recherchez des fonctionnalités comme le verrouillage de sécurité ou des lames escamotables.
Selon votre lieu de résidence ou les autres membres de votre foyer, le bruit émis par la machine peut avoir son importance. La trancheuse à jambon manuelle est évidemment moins bruyante. Mais, parmi les trancheuses électriques, certaines demeurent peu bruyantes.