La Russie, le pays des Tsars, est l’une des nations les plus grandes au monde. Elle possède plusieurs cultures, d’une région à une autre, desquelles une riche variété de produits culinaires tire leur origine.
La cuisine russe est constituée de repas de choix et nutritifs qui raviront vos papilles. Découvrez ici 5 des recettes typiques originaires de Russie.
Vous êtes friand du gratin dauphinois et vous recherchez un moyen d’en faire en quelques minutes ?
Je vous propose, à travers ces lignes, des conseils et astuces pour vous permettre de le réaliser en quelques instants. Vous pourrez alors émerveiller votre famille et vos amis avec ce plat parfait pour toute occasion.
Souffrez-vous d’insomnie, de fatigue, de douleurs lombaires, de ballonnement… ? Un régime alcalin améliore l’état de santé générale en ramenant les proportions acido-basiques au bon niveau.
Pour ce faire, certains aliments comme le lait, le sucre, la graisse, les édulcorants… sont à éviter. Je vous propose ici des composants alcalins intéressants pour vos petits-déjeuners.
Les communautés juives présentent plusieurs spécificités dont celles culinaires. Se basant sur la cacherout qui est leur code alimentaire, la cuisine juive regorge de multiples recettes aux saveurs variées.
Je vous fais découvrir une liste de cinq recettes propres à cette communauté. Focus !
L’art culinaire, loin d’être aussi simple qu’on peut le penser, est une passion pour plusieurs chefs. Il permet de voyager à travers d’autres cultures et explorer la richesse de leurs gastronomies.
Êtes-vous intéressé par la cuisine des Antilles, plus précisément la préparation du boudin antillais ? Voici les ingrédients nécessaires pour la réalisation de ce plat.
Vous êtes à la recherche d’un plat pas complexe et rapide à préparer ? Le sauté de porc au Cookeo est un excellent choix. Sa cuisson est rapide (environ 15 minutes).
Ce plat est aimé d’un bon nombre de personnes et contient plusieurs éléments nutritifs pour notre santé. Il est facile à préparer en suivant rigoureusement les étapes.
C’est l’été et vous réfléchissez à un menu de repas que vous pouvez commander pour déjeuner en entreprise. S’il peut parfois être difficile d’élaborer un plateau-type, il sera toutefois important…
Plat national espagnol par excellence, la paella existe sous de nombreuses variantes parmi lesquelles on retrouve les paellas marines. La particularité de ces dernières vient du fait qu’elles recourent en grande partie aux fruits de mer.
Toutefois, n’importe quel fruit de mer ne doit pas entrer dans la confection d’une paella marine. J’ai sélectionné pour vous quelques-uns pouvant servir à la confection de vos paellas à la saveur marine.
Le gaspacho est une soupe froide qui nous vient tout droit d’Espagne. Recette très appréciée un peu partout dans le monde, elle ne cesse de conquérir les amateurs de la gastronomie.
Quelle est la véritable recette du gaspacho andalou ? C’est ce que vous allez découvrir dans les lignes qui suivent.
Originaire de l’Asie centrale et du Moyen-Orient, le samoussa est un beignet qui a conquis les continents à travers les âges. Aujourd’hui considéré comme une recette exotique en France, il…
Si vous êtes à la recherche d’une recette de flan antillais, c’est que vous savez apprécier la saveur des gâteaux à la noix de coco. Composé par deux couches (biscuit de noix de coco et flan caramélisé), ce dessert est simple à réaliser.
Vous devez juste trouver les bons ingrédients et suivre les différentes étapes pour réussir la préparation de votre gâteau.
Le gâteau basque est un gâteau traditionnel très apprécié du Pays basque. Plus précisément, il est originaire du Labourd et d'une partie de la Basse-Navarre. Il est apparu au XIXe…
La cuisine est une passion observée aussi bien chez l'homme que chez la femme. Elle leur permet de développer leurs talents culinaires et de mettre en valeur leur personnalité. Une…
La recette de nuggets au poulet est très simple à réaliser. Il vous suffit d’avoir les ingrédients qu’il faut et le tour est joué en quelques étapes.
Envie d’en préparer ? Je vous donne une recette facile à faire.
Chaque région et pays du monde se caractérisent par son histoire et une gastronomie spéciale. Le Liban est un pays qui se découvre aussi à table.
Si vous êtes un passionné de la cuisine et recherchez une cuisine conviviale que vous pourrez déguster à table, les spécialités libanaises sont faites pour vous.
Voici 5 plats incontournables de la cuisine libanaise que je vous propose pour passer un été sain et agréable.
Passionnée de nouvelles recettes, je vous emmène aujourd’hui à la découverte de la gastronomie irakienne. À cet effet, je vous présente ci-dessous 5 recettes typiquement irakiennes.
Prendre un steak haché chez le boucher ou au supermarché, c’est bien certes, mais je pense que le faire chez soi-même est encore mieux.
Vous pourrez y ajouter vos préférences, cette petite touche personnelle qui fera toute la différence. Comment faire alors ses propres steaks hachés à la maison ?
Sucré et crémeux, le Riz au lait à la vanille est un dessert qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Il fait sans doute remonter chez certains, des souvenirs d’enfance.
Je vous propose aujourd’hui de découvrir ou redécouvrir la recette de délicieux dessert.
Vous souhaitez réaliser la préparation d’un bœuf bourguignon sans vin et ne savez pas comment vous y prendre ? Vous n’avez pas d’inquiétude à vous faire.
Avec les ingrédients adéquats et une recette détaillée, vous y parviendrez sans aucun doute. Découvrez avec moi comment faire un bœuf bourguignon sans vin.
Les Italiens ne sont pas considérés comme les pères du fromage, sans raison. Ils proposent plus de 450 variétés de formages pour toutes les occasions et tout type de repas. Parmi eux certains ont vraiment la cote chez les amateurs de produits laitiers.
Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte des 6 meilleurs fromages à goûter absolument.
Le chou-fleur est un légume très fibreux et surtout riche en vitamines. Il peut être consommé aussi bien cru que cuit, croquant ou fondant.
Pour cette dernière option, je vous propose trois techniques de cuisson pour obtenir un chou-fleur bien fondant.
Filet de viande de canard gras engraissé, le magret de canard est une recette spéciale. Très délicieuse, sa cuisson nécessite une attention toute particulière.
Je vous propose dans cet article quelques idées pour bien cuire le magret de canard et faire de vos repas un délice.
Les pays scandinaves ont toujours été célèbres, et ce, en raison de leur histoire qui est riche en couleur et en légende.
Aujourd’hui, ces pays séduisent également par leur cuisine qui est à la fois simple, authentique et exquise. Désirez-vous effectuer un merveilleux voyage gastronomique scandinave juste pour le temps d’une soirée ?
Je vous propose donc à cet effet de découvrir, cinq plats qui sont incontournables dans la cuisine scandinave.
Êtes-vous intolérant aux œufs ou avez-vous des soucis pour en trouver à côté ? Pas de panique. Il est tout à fait possible de faire de savoureux gâteaux sans forcément utiliser des œufs.
Découvrez cinq recettes succulentes.
Mis à part ses fonctions nutritives, la betterave est parfaitement adaptée pour beaucoup de préparations culinaires.
Avez-vous déjà pensé à faire une mousse avec des betteraves ? Je vous expose de A à Z les différentes étapes de la préparation d’une mousse de betterave.