Recettes de cuisine

Le flan est un dessert incontournable pour nombre de personnes. Sa texture douce et crémeuse permet à tous les gourmands de s’en délecter. Et en le mêlant aux bienfaits nutritionnels…

Le cheesecake est un classique incontournable des desserts en tout genre. Particulièrement apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicatement sucré, il constitue un excellent choix pour un repas…

De nos jours, la demande de professionnels qualifiés dans le domaine de la pâtisserie est grandissante. En effet, ce secteur offre des opportunités variées et passionnantes avec des possibilités d’emploi…

Organiser un barbecue est toujours source d'excitation et promet aux gourmands des moments inoubliables. Pour que l'événement soit vraiment réussi, il faut bien évidemment veiller à la qualité des produits…

Vous voulez goûter au Mexique à Paris ? La Ville Lumière n'est peut-être pas le premier endroit qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la cuisine mexicaine, mais…

Gigot, filet, poitrine, on vous parle souvent de l’agneau dans des bons petits plats mijotés mais est-ce qu’on vous a déjà vanté les mérites de l’épaule d'agneau ? Si ce…

Le risotto est l'un des plats les plus populaires et les plus savoureux d’Italie. Vous pouvez soit le manger seul, soit l’accompagner. Les accompagnements qui le complètent font alors toute…

Vous vous demandez quoi préparer pour votre sortie à la plage ? Vous pouvez faire des saucissons briochés au porc pour profiter de vos moments en famille. Ils sont comme des hot-dogs, mais avec une vraie saucisse à l’intérieur. Si vous suivez bien cette recette que je vous propose à la lettre, vous aurez une brioche très savoureuse.

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L'anniversaire de votre enfant s'approche et vous aimeriez organiser une petite fête. Il ne peut y avoir de belle fête d'anniversaire sans un délicieux gâteau d'anniversaire. Cependant, le préparer, surtout…

La praline rose fait partie des confiseries les plus populaires dans toute la France. Ces amandes enrobées de sucre plaisent aux petits et grands sans exception ! Cette confiserie d'origine…

La chrononutrition est un mode alimentaire qui consiste à manger en fonction des productions hormonales et enzymatiques de l’organisme. Prenant en compte la morphologie et la taille de l’individu, ce…

Vous n'avez peut-être pas entendu parler du zaatar. Pourtant, il peut être facilement utilisé en cuisine pour égayer de nombreux plats. Le zaatar est un mot arabe servant à désigner…

Viande maigre, le magret de canard est un pur régal. Bien cuisiné, il est tendre et savoureux. Pour l'accompagner, vous avez de nombreuses options possibles. Voici une sélection de 8…

Le foie gras est un plat incontournable de la gastronomie française. Certes, les éleveurs de palmipèdes se trouvent sur toute l'étendue du territoire français. Cependant, cette spécialité culinaire n'est produite…

Le poivre noir est une des épices qui fait bon alliage avec les viandes rouges et le poisson. En utilisez-vous pour vos plats ? Si tel est le cas, vous…

La pizza surgelée connaît un franc succès ces dernières années auprès de nombreux consommateurs des produits de fast-food. Son prix relativement bas et sa praticité justifient la raison pour laquelle…

Si vous êtes un passionné d’épiceries japonaises, alors vous faites certainement partie de cette masse populaire, à la recherche constante des meilleurs produits. La bonne nouvelle est qu’en plus des…

Se contenter d’une simple tasse de thé le matin n’est pas vraiment dans les habitudes des américains. Les citoyens du ‟nouveau monde” préfèrent un petit déjeuner bien consistant. Pour ce…

Le sirop d’érable est un produit que beaucoup de personnes adorent. En effet, il peut être utilisé pour plusieurs préparations. Êtes-vous à la recherche des meilleures recettes pour faire du…

Recherchez-vous une excellente source alimentaire de protéines ? Si oui, vous pouvez recourir aux crêpes sans gluten. Ils possèdent bien d’autres nutriments très intéressants. De plus, ces types de crêpes…

Les crêpes sont des desserts savoureux et simples à réaliser, qui se présentent souvent sous la forme d'une galette mince faite d'un mélange fluide de farine et d'autres ingrédients. Il…

Vous organisez un événement professionnel, avez plusieurs personnes végétariennes qui y assistent et ne souhaitez pas les exclure en prenant un repas qui ne correspond pas à leurs goûts ? Rassurez-vous,…

Vous désirez brasser votre propre bière ? C'est tout à fait possible, à condition d'avoir sous la main tous les équipements nécessaires. Plus besoin d'aller dans une brasserie pour apprécier…

D’origine italienne, le mascarpone est un fromage blanc et fondant. Avec sa texture onctueuse, le mascarpone est très utilisé dans la cuisine italienne. Il peut ainsi servir à préparer des recettes sucrées ou salées.

Je vous présente 5 gâteaux que vous pouvez faire avec du mascarpone.

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